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世界的にみても、ビールのアルコール度は平均して4~5%というのが一般的だが、さらにアルコール度の高いビールが存在するのをご存知だろうか?

もちろん、アルコール度の高いビールは世界中にある。ビールではないが、日本の発泡酒『マグナムドライ』もアルコール度は6%と高めだ。しかし、5.5~6%でも高いとされるビールのアルコール度を超えたビールがあるのである。

それは、ドイツのビール『Super Forte』(スーパーフォルテ)だ。なんとこのビール、アルコール度が8.9%もある(日本輸入業者は裏面に9%と表記)。ほぼ9%のこのビール、テイスティングをしてみたが見た目も味も新鮮だ。

見た目は、透明度が低く、やや濁っている印象がある。味はというと、ビールにリキュールやジン、ワインなどを入れたような、フルーティーな味わいが楽しめた。ただ、やはりアルコール度が高いだけあって、まるで強いカクテルを口に含んだときのような、アルコール特有の“熱”を感じる。



『Super Forte』は日本でも一部の酒屋で入手が可能だという。新しいビールのカタチを体験してみたい人はもちろん、「ビールはなかなか酔わないからガフガブ飲んでしまって困る」「彼女に飲ませてほろ酔いのところをアタックしたい」などと思っている人にもオススメだ。ただし、いつものビールと同じペースで飲んでしまうと、大変なことになりかねないので注意してほしい。

ちなみに、六本木ヒルズで『ビアフェス2007』が5月24日(木)~27日(日)の期間で開催される。日本のビールメーカー各社が協賛で開催するイベントなので、ビール好きならば行ってみてはいかがだろうか? もちろん、ビールに合うつまみも用意してあるとのこと。これはグルメにとって楽しみなイベントになるだろう。

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元記事
超・高濃度アルコールビールが熱い! - livedoorトレビアンニュース

(引用 livedoorニュース)


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